제목  정성이가득한 외가집
작성자   전혜연  작성일  2014-04-10 19:48:33

저는 전주 생명 과학 고등학교에 다니고있는 3학년 전혜연 입니다.

우선 저는 외할머니와 외할아버지께서 빨리 돌아가셔서 외할머니 외할아버지를 부를 기회가 얼마 없었습니다.

그런대 현장 실습을 와서 정말 저희 친 외할머니 외할아버지 처럼 너무 잘해주셔서 너무 감사했습니다.

저희는 여기 2014.4.8.~2014.4.11일 까지 현장 실습을 나왔습니다.

여기와서 농수산 대학 교수님께서 해주시는 전통 장류 이론의 대해서 강의를 해주셨는대..

처음에는 강의여서 귀를 닫고 재미없다고 반응하고 한시간은 되게 잠도 오고 힘들었습니다.

한시간 강의가 끝나고 15분쉬고 다시 강의를 듣기 시작했는대 정말 신기하게 잠도깨고 어느새 제가 열심히 필기도 하면서 열심히 듣고있더라고요.. 4시간 강의시간이 정말 유익하다는걸 많이 느꼈습니다.

 

저희는 전통 장류의 대해서 많이 접하지못했는대 이렇게 현장실습을 나와서 정말 전통 장류가 무엇인지도 알았고,또한 저희가 직접 실습을 하고 하다보니 정말 전통 장류는 정성이다란걸 정말 많이 깨달은것같습니다.

저희가 여기와서 실습한것은 딸기 고추장,간장,표고쌈장,표고버섯 장아찌,두부 등 많은것을 직접실습하였습니다.

실습도 정말 재미있고 유익했지만 무엇보다 외할머니 외할아버지께서 너무너무 잘해주시고 진짜 손녀처럼 저희를 대해주셔서 현장실습에와서 편하게 지냈던것같습니다.

여기 외가집은 또오고싶은 정겨운 곳입니다.

하지만 아쉬운건, 저희가 3학년이여서 학교에서 다시올수없다는게 너무 아쉽습니다.\

그래서 저는 따로 외할머니 외할아버지를 뵈러 다시 올꺼에요ㅎㅎ

 

할머니 할아버지 그리고 외삼촌!!

3박4일동안 저희에게 잘해주시고 유익한 정보 많이 많이 알려주셔서 감사합니다.

그리고 3박4일 동안 저희에 아침 점심 저녁을 책임져주신 우리 이모님!! 맛있는 밥해주셔서 감사합니다.

여기 외가집 절대 잊지않을께요! 항상 마음 속에 깊이 새겨둘께요~♥

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